An der Küste Venezuelas, südlich des Sees „Lago de Maracaibo, nur einen Steinwurf von der Karibik entfernt, wächst in der tropischen Sonne ein kleiner Schatz. Hier ist die Heimat einer der feinsten Kakaosorten der Welt. Dieser Edelkakao begeistert unsere Chocolatiers mit einem außergewöhnlichen Geschmack durch das harmonische Zusammenspiel verschiedener Nuancen. Zunächst entfalten sich feine Blütenaromen mit fruchtigen Noten mit sehr verhaltenen
Säuren. Der erste Schmelz ist süß und weich. Sodann gesellen sich Anmutungen von süßem, dunklem Rum und Zedernholz hinzu. Unter ihren Einflüssen gestalten sie so den Abgang trocken und lang anhaltend.


Inhalt: Eine 50g Cru Tafel

Cru de Cao - Limited Edition República de Venezuel

4,50 €Preis
  • Inhaltsstoffe

    Dunkle Schokolade (Kakao: 73% mindestens). Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Soja-Lecithin. Kann Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Laktose enthalten. Kühl und trocken lagern.